徳島県が誇るブランドさつまいも「なると金時」
動画では、「なると金時」の栽培に取り組む生産者へのインタビューの様子を収録しています。
なると金時」の魅力や輸出への取組、おすすめの料理、皆さんへのメッセージなどについてご紹介していますので、ぜひご覧ください。

「なると金時」は、徳島県産農林水産物を代表するトップブランドの１つ。さつまいもの栽培に最適な温暖な気候のもと、県北部に位置する鳴門市を中心に砂地畑で栽培されています。

鮮やかな紅色の色彩や美しい紡錘形の外観に加え、ホクホクとした食感と上品な甘さのある優しい味わいが特長です。

また、食物繊維やビタミンを含み、美容と健康に良い食物といわれています。

主な産地＝鳴門市、徳島市、松茂町、北島町
収穫時期＝７月～11月
出荷時期= 周年

当サイトと阿波ふうどcookpad、YouTubeにて、さつまいも「なると金時」を使ったおすすめレシピをご紹介しております。

新物のなると金時で皮まで美味しいさつまいもご飯　https://awa-food-tokushima.com/archives/14259
【パパっと簡単メニュー】なると金時のすだち甘露煮　https://www.youtube.com/watch?v=1enOK7xeiAU
なると金時と渭東ねぎのチヂミ　すだちだれ　https://cookpad.com/jp/recipes/21646817
なると金時サラダ　https://cookpad.com/jp/recipes/21621712
なると金時と鶏団子の甘酢あん　https://cookpad.com/jp/recipes/20935716
なると金時のスペイン風オムレツ　https://cookpad.com/jp/recipes/22113942
焼き芋プリン　https://cookpad.com/jp/recipes/20243730

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