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ふくよかな鮮やか
濃厚なルビーの輝きを放つ果実の女王

12月から5月いっぱいまで栽培・出荷が続くフルーツの女王様的存在のいちご。育苗技術の確立とハウスの活用で長期間美味しさを届けられるようになった。徳島県でも多く栽培されている「さちのか」は、ぷっくりとした円錐形をしており、食べごたえのあるしっかりとした果肉が特徴。果皮は濃い赤色で中心部まで淡い赤色が美しい。見た目の鮮やさに加え、酸味と甘みのバランスの良さもポイント。

Cpicon いちごのクリームチーズアイス by 阿波ふうど☆徳島県

県産品情報

収穫時期
12月から5月
主な産地
阿波市、徳島市、佐那河内、阿南市