1. 県産品情報

  2. 阿波ふうどスペシャリスト

  3. バイヤーの方々へ

  4. 生産者の方々へ


栄養バランス抜群人気沸騰中の緑のブロッコリー

鮮やかな緑とモコモコとした見た目が食卓を華やかにしてくれるブロッコリー。ビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富で茎まで美味しい。近年の人気の高まりにより、徳島県西部の生産地では、10年前に比べて10倍近く農地も広がった。品種を使い分けることで三耗作も可能になり、真夏を除いてほぼ一年中出荷することができる。鮮度のポイントはつぼみが小さいこと、ぎゅっと詰まっていること。

Cpicon ブロッコリーのアヒージョ by 阿波ふうど☆徳島県

県産品情報

収穫時期
10月~5月
主な産地
阿波市,徳島市,小松島市