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阿波ふうどに関するブログ＆コラム

イベント情報消費者向け

徳島すだちキャンペーン！開催します！

2021.06.24

消費者向け日常

6月のお楽しみ、自家製梅酒を作ってみよう

2021.06.24

消費者向け日常レシピ

チャチャッと作れてサラサラッと食べられる、梅干しのお茶漬け

2021.06.23

消費者向け日常レシピ

かんたん楽しい梅仕事

2021.06.22

販路拡大対策流通改善対策生産振興対策生産者向け消費者向けコラムニュース

徳島県産パスタ用小麦「阿波デュラム」の収穫及び首都圏での県産食材PRについて

2021.06.17

日常お弁当レシピ

パンにご飯にお弁当に、春にんじんのラペ

2021.05.30

日常レシピ

今が食べ頃、春にんじんの簡単レシピ！

2021.05.29

消費者向け日常

食感を楽しむ、徳島の春にんじんと鶏むね肉の南蛮漬け

2021.05.28

生産者向け

農業系YouTuberと乾燥タケノコの製造試験

2021.05.25

販路拡大対策生産者向けニュース

【補助事業募集中】輸出に取り組む事業者を支援します！

2021.05.18

流通改善対策生産振興対策販路拡大対策消費者向けコラムニュース

ＪＡ夢市場プロモーション動画完成！！

2021.04.30

消費者向け日常レシピ

新感覚の、ほろほろブロッコリーパスタ

2021.03.22

我が故郷の「かきまぜ」　

故郷の「かきまぜ」　「かきまぜ」と聞いてどんな料理をイメージするだろうか？一般には「ばら寿司」と呼ばれるものだが、私の故郷…

ヴィーガンやハラールへの対応を学ぶ、阿波ふうど繁盛店向けセミナーを開催しました！

３月２４日（月）、県産農林水産物の消費拡大を図るため、フードダイバーシティ(ＦＤ)に対応するための食材選びや調理ポイントを学べる『ヴィーガ…

シンプルで美味しい！旬の旨みをたっぷり味わう春キャベツのステーキ

柔らかく甘みの強い春キャベツは今が旬！寒さもやわらぎはじめ、春に旬を迎える野菜がスーパーや産直にも並ぶようになってきました！冬キャ…

鳴門わかめの旬がやってきました！

徳島県鳴門市周辺の海で育つわかめは、潮の流れが速い鳴門海峡で育まれるため、わかめ本来の甘みと旨みが濃縮され風味豊かで歯ごたえのある食感が特…

デコポン（不知火）で作る！家族がよろこぶ簡単レシピ

2〜3月にかけて旬を迎える柑橘類は多いですね。そのなかでもデコポンは、年末年始にみかんを少し食べ飽きたかな、という頃にあらわる早春を感じさ…

阿波尾鶏の削り節『地鶏の旨み』【とくしま特選ブランド】

とくしま特選ブランドの『地鶏の旨み』をご存じでしょうか？徳島県の最南端、海部郡海陽町にある株式会社丸本で製造されている「鶏むね肉の削り節」…

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新感覚の、ほろほろブロッコリーパスタ

我が故郷の「かきまぜ」

ヴィーガンやハラールへの対応を学ぶ、阿波ふうど繁盛店向けセミナーを開催しました！

シンプルで美味しい！旬の旨みをたっぷり味わう春キャベツのステーキ

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デコポン（不知火）で作る！家族がよろこぶ簡単レシピ

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