いつまで続くんこの真夏の暑さ!と思いきや、いきなり秋がやってきて、急な気温差に体がついていかない‥
そんな方が沢山いらっしゃると思いますが、今の時期旬を迎える梨は、体の疲労回復に効果的なのをご存知でしたか?
今回は梨を使った簡単で美味しいお勧めのレシピもご紹介したいと思います!
食べ比べも楽しい!徳島産の梨
徳島県産の梨でも、色んな品種の梨がありますが、それぞれに特徴があるようです。
と言う事で、今回は豊水とあきづきという品種を食べ比べてみました!
![徳島県産豊水梨](https://i0.wp.com/awa-food-tokushima.com/wp-content/uploads/2022/09/%E8%B1%8A%E6%B0%B4-1024x768.jpg?ssl=1)
![徳島県産あきづき梨](https://i0.wp.com/awa-food-tokushima.com/wp-content/uploads/2022/09/%E3%81%82%E3%81%8D%E3%81%A5%E3%81%8D-1-1024x768.jpg?ssl=1)
やっぱり全然違う!詳しい食レポができる技術は持ち合わせていないのですが(笑)、簡単に言うと豊水は癖がなくサッパリみずみずしく、あきづきは豊水よりも甘みが強く感じられました!
色んな品種を食べ比べて自分のお気に入りを見つけてみるのも楽しいですよね!
料理にも使っても美味しいのよ、梨。
そのまま食べても十分美味しいのですが、フルーツを使った料理がマイブームなので、私のお勧めレシピを2つ紹介したいと思います!
まずは梨のサラダ
生ハムとクリームチーズ♪梨のサラダ
![生ハムとクリームチーズと梨のサラダ](https://awa-food-tokushima.com/wp-content/uploads/2022/09/梨のサラダ-1024x768.jpg)
生ハムはどの果物とも相性が良いと個人的に絶大な信頼を持っているのですが、梨でもいけちゃうやん!ほんで、これめっちゃ美味いやん!!と感動した逸品です。
見栄えもバッチリなのでパーティーメニューにも最適♡
次はこちらの豚ロース肉の梨ソース和え
梨救済☆豚ロース肉の梨ソース添え
![豚ロース肉の梨ソース添えとキャベツの千切りとミニトマト](https://awa-food-tokushima.com/wp-content/uploads/2022/09/豚ロース肉の梨ソース和え-1024x768.jpg)
これは、食べるまで全く味の想像がつかず、口に入れるまで正直不安だったんですよ笑
けど、一口食べた主人が「これ、うんまっ!!」と太鼓判。
梨はお肉を柔らかくしてくれる効果もあるそうで、スーパーで買ったお買い得のお肉もしっとり柔らかくなっており、梨のソースも上品な甘味があって美味しい!
家族全員大満足な夕食となりました。
食欲の秋!グルメの秋!
美味しいものを沢山食べて疲れた体を労りましょう♡