パパっとできる手作りフルーツサンド、ビワで作ってみた！

みなさん、果物は好きですか？
実は私自身、今まで果物はそんなに好きではありませんでした。

お腹にもお肌にも優しい(と思う)果物パワー

ところが、この春に胃腸の調子を崩した際に、果物の美味しさに目覚めました。食欲が湧かない時のフルーツがこんなに美味しいとは。
春はさちのかなどの県産いちごをよく食べていました。その後、胃腸の調子はよくなってきたのですが、次は何の果物を食べようかな？と思うようになりました。
なぜなら果物を食べると、お肌もお腹も調子が良い⁈ということに気がついたからです。

そんなときに見つけたレシピが、クリームチーズのフルーツサンドです。

私の一押しフルーツサンドは、クリームチーズのサンド

私自身は生クリームが得意でないので、ちまたで流行っている(生クリームたっぷりの)フルーツサンドは食べないのですが、クリームチーズは好きなのでさっそく作ってみました！

レシピはこちらを参考にしました。
いちごとクリームチーズのフォカッチャサンド

ビワとクリームチーズで作ったフルーツサンド

チーズとはちみつとフルーツ、これは合う！黒胡椒もこれまたイイ感じです。
今回は、主役を大胆に(？)ビワで代用しました。ビワは時間が経つと色が黒ずんでくるし、見た目はそこまで写真映えしませんでしたが笑…味は私好み。
また季節のフルーツを使って作ってみたいと思いました。

みなさんも県産フルーツを使ったフルーツサンドは、いかがですか？クリームチーズなら塗るだけなので、とても簡単です！
(私も家の近くにある野生のビワの実がなったら、さっそく作ろうと考えています。)