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消費者向け 日常 レシピ

パパっとできる手作りフルーツサンド、ビワで作ってみた!

みなさん、果物は好きですか?
実は私自身、今まで果物はそんなに好きではありませんでした。

お腹にもお肌にも優しい(と思う)果物パワー

ところが、この春に胃腸の調子を崩した際に、果物の美味しさに目覚めました。食欲が湧かない時のフルーツがこんなに美味しいとは。
春はさちのかなどの県産いちごをよく食べていました。その後、胃腸の調子はよくなってきたのですが、次は何の果物を食べようかな?と思うようになりました。
なぜなら果物を食べると、お肌もお腹も調子が良い⁈ということに気がついたからです。

そんなときに見つけたレシピが、クリームチーズのフルーツサンドです。

私の一押しフルーツサンドは、クリームチーズのサンド

私自身は生クリームが得意でないので、ちまたで流行っている(生クリームたっぷりの)フルーツサンドは食べないのですが、クリームチーズは好きなのでさっそく作ってみました!

レシピはこちらを参考にしました。
いちごとクリームチーズのフォカッチャサンド

ビワとクリームチーズをはさんだフルーツサンド

ビワとクリームチーズで作ったフルーツサンド

チーズとはちみつとフルーツ、これは合う!黒胡椒もこれまたイイ感じです。
今回は、主役を大胆に(?)ビワで代用しました。ビワは時間が経つと色が黒ずんでくるし、見た目はそこまで写真映えしませんでしたが笑…味は私好み。
また季節のフルーツを使って作ってみたいと思いました。

みなさんも県産フルーツを使ったフルーツサンドは、いかがですか?クリームチーズなら塗るだけなので、とても簡単です!
(私も家の近くにある野生のビワの実がなったら、さっそく作ろうと考えています。)

ひとじゃが

徳島へ来て2年。家庭菜園歴1年ちょっと、子育てで半年ブランク有りだか復活を思案中。最近は、ほとんどグリル料理かスープ。出没ポイントは、乗り物カートの有るショッピングセンター、産直市。幼児デビューした1児の母。

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