お盆も終わり、今年も露地すだちの季節がやってきました!
スーパーや産直市では、鮮やかな緑色のすだちがずらりと並んでいます。

徳島のすだちは、ハウス物、露地物、貯蔵物とあるので1年中すだちを購入できるのですが、露地物が出回るこの季節はお手頃な価格で新鮮なすだちを手に入れることができます。
今回は、今日から真似できるすだちの食べ方と、「すだちしぼり器」の活用方法をご紹介したいと思います。
今すぐできる!すだちの食べ方
以前、朝昼ときどき晩ごはんDoor! で食べたすだち入りのお味噌汁が美味しくて、家でも真似しています。
食べ方は本当に簡単で、すだちの薄切りをお味噌汁に入れるだけ!
皮つきなので、少量でもすだちの風味が感じられます。
すだちしぼり器の活用方法!

すだちは小粒なので手でもしぼりやすいのですが、すだちしぼり器を使うとさらに簡単にしぼることができます。
私も知り合いの方からすだちしぼり器をいただいたので愛用しています。
実際使ってみると、果汁を余すことなくしぼれるうえに種も入らないという優れもの!
わが家では、家族がすだちとスパイスを使ったソーダを手作りしているので、すだちしぼり器が大活躍です。

すだちぽん酢作りにもおすすめ
すだちしぼり器を使うと余すことなく果汁をしぼれるということで、
すだち果汁をたくさん使う、すだちぽん酢作りにもおすすめ!
すだちがたくさん並ぶ季節、目一杯すだちを楽しんでくださいね!