お気に入りの品種をご紹介します！

ジューシーな甘さにびっくり！

私がスイートコーンの魅力に目覚めたきっかけは、以前「とくしまマルシェ」を訪れたときのことでした。

「生で食べてもおいしいよ！」

お店の方の言葉に惹かれて購入したのが、大人気品種の「甘々娘（かんかんむすめ）」。

一口かじって、家族みんなで大衝撃。
フルーツのような瑞々しさと、口いっぱいに弾ける甘さに、一瞬で家族全員がファンになりました。

（※生食は、新鮮な生食用コーンに限ります。）

徳島県産スイートコーンは種類も豊富

徳島県内では、「甘々娘」や「ゴールドラッシュ」をはじめ、さまざまな種類の美味しい
スイートコーンが生産されています。

「甘々娘」は、黄色と白色のバイカラーの粒で、高級メロン並の甘さとみずみずしさが特徴です。
「ゴールドラッシュ」は、鮮やかな黄色の粒で、質の良い甘さが過熱しても持続するのが特徴です。

阿波ふうどまるごとサイトにも掲載されていますので、ぜひチェックしてみてください。

スイートコーン

「ゴールドラッシュ」に関する記事はこちら！

毎日食べたい甘〜いスイートコーン

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夏の味覚を味わおう！徳島スイートコーン４種＆絶品レシピ

ミルキーシュガー食べてみました！

先日、道の駅くるくるなるとの隣にある「JA直売所 農産物直売所えがお」で、新しく出会ったのが、
徳島県産の「ミルキーシュガー」という品種のスイートコーンです。

生でかじっても甘くて美味しいのですが、ラップに包んで650Wの電子レンジで3〜4分ほど加熱すると、
粒が鮮やかな黄色になり、さらに甘みが引き立ちました。

非常に高い糖度とジューシーさが特徴の「ミルキーシュガー」を噛んだ瞬間にジュワッと瑞々しい果汁が
あふれ、シャキシャキとした心地よい食感が口いっぱいに広がりました。

加熱すると、甘さと香りがぐっと増して、とても美味しいスイートコーンでした。

徳島では、今の季節ならではの美味しいスイートコーンに出会えます。
もぎたての甘さと瑞々しさを、ぜひみなさんの食卓でも食べ比べてみてくださいね。