お餅でカンタン手作りおやつ！さつまいももち＆お餅のガレット

お正月にかかせないお餅、いつもとちょっと違う食べ方をしてみませんか？
お餅といえば、お雑煮やぜんざい、おしるこに入れたり、あべかわもちやいそべ焼きなど、いろんな食べ方が楽しめますよね。私は昔から、すき焼きのシメに入れて食べるのが好きです。
すき焼きの甘辛い味が絡んだお餅がとっても美味しいですよ。そんなバリエーション豊かなお餅を使って、いつもと違う他の食べ方も試してみたいなと思い調べてみました。

お餅とさつまいもで作るおやつ、さつまいももち

食べたいなと思ったときにレンジで手軽に、すぐ作れるのがいい。
砂糖の量を調節して甘さを自分好みにできるところもいい、おやつにもぴったりの一品です。

さつまいももちのレシピはこちら。
さつまいももちのレシピ・作り方　レタスクラブ

お餅とチーズで作る、お餅のガレット

材料は、お餅とピザ用チーズとじゃがいも。フライパンで簡単にできるのが嬉しい。
じゃがいもがカリカリで、お餅の食感とよく合って美味しかったです。余ったら冷蔵庫に入れて、次の日でも食べられます。再び食べるときは、ラップをしてレンジで温めれば簡単に美味しく食べられます。

お餅のガレットのレシピはこちら。
もちガレットのレシピ・作り方　レタスクラブ

いつものお餅に飽きた時にピッタリ！ぜひ試してみてくださいね。