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生産振興対策 生産者向け

「ザーサイ」順調に生育しています!

ザーサイの漬物を記載した写真です。
「ザーサイ漬物」

マーケットイン型産地づくりに向け各種生産振興対策を進めています。ザーサイ栽培実証は鳴門藍住農業支援センターの協力で報告します。

「ザーサイ栽培」農家名:平田さん(板野郡上板町)

  • 栽培面積7a、品種「ちからこぶザーサイ(増田採種場)」を使用
  • 播種[9月10日]→定植[10月13日]→収穫[1月下旬]を予定
  • 肥培管理などはブロッコリーの栽培方式を応用
ザーサイが植えられている農家の平田さんの畑の写真です。
生育状況(11月22日)「草丈約60cm」
ザーサイの草丈を測っている様子の写真です。
生育状況(11月22日)「草丈約60cm」
ザーサイの肥大始まりの様子の写真です。
肥大始まり(別圃場)
ザーサイの生育初期にサルハムシが発生した様子の写真です。
生育初期に「サルハムシ」発生

「暖地ザーサイ」産地化に向け活動継続中、見学自由です!

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