![ザーサイの漬物を記載した写真です。](https://awa-food-tokushima.com/wp-content/uploads/2020/03/image003-34.png)
マーケットイン型産地づくりに向け各種生産振興対策を進めています。ザーサイ栽培実証は鳴門藍住農業支援センターの協力で報告します。
「ザーサイ栽培」農家名:平田さん(板野郡上板町)
- 栽培面積7a、品種「ちからこぶザーサイ(増田採種場)」を使用
- 播種[9月10日]→定植[10月13日]→収穫[1月下旬]を予定
- 肥培管理などはブロッコリーの栽培方式を応用
![ザーサイが植えられている農家の平田さんの畑の写真です。](https://awa-food-tokushima.com/wp-content/uploads/2020/03/image012-40.png)
![ザーサイの草丈を測っている様子の写真です。](https://awa-food-tokushima.com/wp-content/uploads/2020/03/image013-22.png)
![ザーサイの肥大始まりの様子の写真です。](https://awa-food-tokushima.com/wp-content/uploads/2020/03/image015-31.png)
![ザーサイの生育初期にサルハムシが発生した様子の写真です。](https://awa-food-tokushima.com/wp-content/uploads/2020/03/image010-34.png)
「暖地ザーサイ」産地化に向け活動継続中、見学自由です!
マーケットイン型産地づくりに向け各種生産振興対策を進めています。ザーサイ栽培実証は鳴門藍住農業支援センターの協力で報告します。
「暖地ザーサイ」産地化に向け活動継続中、見学自由です!
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