徳島の美味しい食材は数あれど、やっぱり私の一番オススメしたいのはさつまいもです。
徳島といえばブランドのお芋、なると金時が有名ですよね。
しかし、「お芋の調理は面倒だなあ」という声もチラホラ。
そんな方に私が食べてもらいたい、
手軽に食べられる栗尾商店のなると金時のお菓子を2つ紹介します。
なると金時のスイートポテト
まずは、和三盆を使った和風スイートポテト!
なんとこのスイートポテト、一つ一つが職人さんの手作り!
実は、私が県外の大学に行っていたとき、
帰省の度に友人に渡していました。
私も友人も栗尾商店ファンになった思い出の味です。
表面はこんがり、きつね色。中身はしっとりした食感。
なると金時のどっしりした甘味が美味しい!!
お酒の香りが鼻に抜けるのは、焼き芋焼酎が入っているから。
お酒好きの人にも、スイーツ好きの人にも味わっていただきたい一品です。
10月〜4月の期間限定商品、鳴門うず芋
もっとなると金時を感じるお菓子も食べたい!という方におススメなのが、
10月〜4月の限定商品、鳴門うず芋。
その名の通り、見た目もお芋!なお菓子です。
今すぐ噛みつきたい気持ちを押さえて、
ミルクを沸かして、一緒に一口!
うーん、あう。
芋にしみ込んだあま~い蜜とホットミルクの組み合わせ、最高。
我が家は皆大好きで、あっという間になくなってしまいます。
今回は栗尾商店のお菓子を紹介しましたが、
他にもいろいろななると金時のお菓子があるので、
お好みのなると金時のお菓子を見つけてくださいね。
▼栗尾商店のHPはこちら
http://www.kurio.jp/