はじける甘味！幸せになるシャインマスカットのフルーツサンド！

先日、ショッピングモールに出かけた際、フルーツサンドのキッチンカーを見かけました。
一つ買って帰ろうかなあ、と思いながら、キッチンカーに近づいた私の食いしん坊な脳みそがひらめきました！

フルーツサンドのキッチンカーをみて、ひらめいたのは・・・？

そうだ！自分で作ったら、大好きなシャインマスカットがたくさん入った夢のフルーツサンドが作れるのでは！？

急いであいさい広場まで車をとばし、輝く美しい徳島県産のシャインマスカットを手に入れました。

シャインマスカットのフルーツサンド作ってみた！

泡立てた生クリームを、これでもか！とたっぷりパンに塗り、シャインマスカットを隙間なく、ぎちぎちに並べます。

ぎゅっとパンで挟むと、大量の生クリームとマスカットの粒がころころ転げ落ちましたが、どうにかパンに収めて、ラップでくるみました。

わくわくしながら冷蔵庫で冷やして、待つこと10分。

欲張りすぎて、切る時もマスカットの粒たちがはみ出ようとしますが、四苦八苦しながらなんとかサンドイッチの形を保ったまま、パンを切り終えました。
形はお店のものと比べて不格好ですが、ごろごろマスカットが入った贅沢フルーツサンドができました！

生クリームと相まって、ジューシーなシャインマスカットの甘味が口の中ではじけとびます。

お、お、おいしーい！

ぜひ皆さんも作ってみてくださいね。
食べると一日幸せな気持ちで過ごせること間違いなしですよ！

脇町ぶどう生産組合のシャインマスカットはとくしま特選ブランドに認定されています。