首都圏の飲食店バイヤーを招いた「県産品品評会」を開催！

（文責：佐藤チーフマネージャー）

とくしまブランド推進機構では、本県産農林水産物や加工食品の「魅力」や「価値」、「使い方」を伝えることで、県産品を購入（使用）してもらうよう「販路拡大」の支援を行っています。
その一貫として、先日、首都圏の飲食店バイヤー（6社）を招いた「県産品品評会」を開催しました。

「県産品品評会」では、県内事業者（19社）からは「阿波尾鶏」や「ごうしゅういも」、「菌床しいたけ」、「フィッシュカツ」などの商品説明に加えて、実演調理や試食を通じたPRを行いました。
バイヤーからは、「商品の評価」や「出荷形態のコメント」に加えて、現在求めている商材などの実需者情報を受けました。
また、バイヤーが直接商品を手にとり、バイヤー自身が調理するなど、終始活発な意見交換が行われました。
今後の首都圏での販路拡大や、商品開発につながると期待しています。