「国産麦」の関心高まっています！

先日、「高畑精麦」坂出事務所の開設披露会が開催されました。「高畑精麦」は、香川県善通寺に本社を持つ、創業129年の四国最大手の精麦、精米事業を運営する会社です。

また、香川県や愛媛県産はだか麦にスポットを当てた「讃岐はだか麦本舗」を立ち上げ、麦加工品「グラノーラ」や「焼酎」などを、大手百貨店や専門店等への販路拡大中です。

実需者「高畑精麦高畑光弘社長」の声

• 国産麦の需要は高く、常に不足しており、生産者を探している。
• 最近は、麦栽培と販路について徳島県（美馬地域）からの相談が多い。

「麦」や「雑穀」は注目が高まりブームとなっています。生産現場においても「麦は、水稲より単価は安いが、手間が掛からず生産性は良い」と関心が高まっています。
引き続き、とくしまブランド推進機構も、麦類の情報収集と発信に努めて参ります。