「SEND」から、シェフからの注文が増えている「野菜」について情報を得ました。
果菜類
トマト、ミニトマト、米なす、ズッキーニ(緑・黄・丸)
葉菜類
「レタス類」や「イタリア野菜」が人気
玉レタス、サニーレタス、グリーンカール、エンダイブ、トレビス、ラディッキオ、チコリ、芽キャベツ、カボーロネロ(黒キャベツ)、わさび菜、カラシ菜、ルッコラ(セルバチカ)
根菜類
カラフル人参、ラディッシュ(赤・紅白・紫)、ビーツ(赤・黄・ゴルゴ)
「色の鮮やかな野菜」や「めずらしい野菜」が人気です。詳しい内容はお問い合わせ下さい。
コメント