「すだち」「ゆず」と並び香酸柑橘の一種で、ゆずと橙（だいだい）の自然交配種と言われている。
徳島県の山間部という限られた地域でしか栽培されず、市場にほとんど出回らないことから「幻の果実」と呼ばれている。
高い糖度と、角のないまろやかな酸味、その風味から、すし酢やポン酢に材料として重宝されている。