阿波ふうど
わたしたちの考え(ミッション)徳島の幸を、みんなの幸せに。徳島県の豊かな食を通して、食べる人、つくる人をはじめ関わる人すべてが幸せになれるよ…
徳島の風土が培った食の魅力と素晴らしさを、多くの方に知っていただき、ともに分かち合いたい。そんな思いを込めて、徳島産の豊かな食材を「阿波ふうど」と名付けました。
食べる人の幸せのために、つくる人の幸せのために、関係する人の幸せのために。徳島の豊かな食材や農業のシーンを取り組みを通じて知っていただきたい
阿波ふうど専門家によるコラムや、阿波ふうどに関するブログ
徳島県産食材や郷土料理・ソウルフードを取り扱うお店、アンテナショップをご紹介します