肥沃な土壌に天然の岩石を配合したミネラル豊富な肥料を使用したこだわりの栽培で、群を抜く色艶と甘くて美味しい大根を更に干すことでより甘く、おやつ・おつまみ等そのまま食べて頂いても美味しい切干大根です。