独自の丸ごと皮削りⓇ製法で精油と果汁を搾った後の果実と、酵母ときび砂糖を原料に自家醸造、蒸留。柚子の香味が溶け込んだ原酒をベースにしたリキュールです。ほろ苦く爽やか、リキュールだけど甘過ぎない、ほかではなかなか出会えない味わいです。