みかんのシーズンは大きく3つに分けられる。勝浦町などの中山間地域では、屋外でたくましく育つ露地栽培のみかんが10月頃から、数カ月寝かせて旨みを豊かにする貯蔵みかんが1月頃から出荷され、阿南市などの平野部ではハウス栽培で5月から８月頃に出荷される。
徳島のみかんは甘くておいしいのが特徴。おいしいみかんを選ぶコツは「へたが小さめ」「扁平」「全体的にパンと張っている」「持ったときに重みを感じる」もの。

缶詰風みかんのシロップ漬け by 阿波ふうど☆徳島県