キッシュやパンに季節の地元の野菜をとり入れたメニューを提供しています！
サンドウィッチやキッシュなどの具材については、こだわりの青果物を中心に旬の県産品を使用しています。
また、阿波美豚をカツサンドなど県産畜産物も使用しています。