Turn Table(ターンテーブル)で好評だった料理などから、簡単レシピを考案しました。 秋から冬にかけて旬を迎える徳島県産食材をたっぷり使った10メニュー、ぜひご家庭でまねしてみてください。
○9月 すだち『すだちポテト』 ○10月 なると金時『なると金時のリヨネーズポテト』 ○10月 阿波尾鶏『阿波尾鶏のり塩唐揚げ』 ○11月 れんこん『蓮根そうめん』 ○11月 しいたけ『しいたけトースト』 ○12月 ブロッコリー『チーズブロッコリー』 ○12月 ゆず『柚子のクリームパスタ』 ○1月 だいこん『大根ステーキ』 ○2月 わかめ『わかじゃが煮』 ○3月 にんじん『人参のパイユ(千切りフライ)』