世界農業遺産に認定された「にし阿波地域」が、半田そうめんのふるさとです。
阿波尾鶏や雑穀はもちろんのこと、吉野川の鮎や季節の野菜、芋類、きのこ、果物、岩豆腐・田舎こんにゃくといった加工品など、地域の生産物をふんだんに使った半田そうめんの定食メニューやあんみつなどのデザートを提供しています。
阿波の食
世界農業遺産に認定された「にし阿波地域」が、半田そうめんのふるさとです。
阿波尾鶏や雑穀はもちろんのこと、吉野川の鮎や季節の野菜、芋類、きのこ、果物、岩豆腐・田舎こんにゃくといった加工品など、地域の生産物をふんだんに使った半田そうめんの定食メニューやあんみつなどのデザートを提供しています。