うなぎの蒲焼を乗せた焼きおにぎりがメインの他、様々なうなぎ料理を販売。ガス釜炊き立てのご飯は地元のお米農家さんから直接仕入れ、関東風のうなぎは蒸し器でふっくらさせ備長炭で炙ってご提供します。
また、小松島漁協のハモをそのまま焼いておせんべいにした『小松島ハモせんべい』も人気です。
うなぎ料理と小松島漁協のハモのキッチンカーです
店舗情報
- 店舗名
- うまる
- 業態
- キッチンカー
- 電話番号
- 070-8420-2628
- 営業時間
- 不定期
- うまる Facebook
- うまる Instagram
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