直心庵では併設の蕎麦打ち工房で、毎朝早くから職人が挽きたてのそば粉で蕎麦を打っています。そして、打ちたての蕎麦を、茹でたての状態で、より香り高い二八蕎麦をお召し上がりいただいています。店内はすべてバリアフリーで、テーブルの間隔を広く取っています。座敷席や子ども用の椅子もあるので、小さなお子様連れのご家族にもゆっくりお過ごしいただけます。