昼はセルフ式のうどんとアレンジうどん、夜は洋風の創作居酒屋料理店です。地元東みよし町三好市で収穫されたよもぎを使用した「よもぎうどん」や、「ベーコンとキノコのクリームうどん」「鶏肉入りグリーンカレーうどん」「エビ入りトムヤムクンうどん」をはじめとする地元の野菜を多く取り入れたアレンジうどんを提供します。よもぎは9 種類のビタミン・8 種類のミネラル・食物繊維が多く含まれ、農薬、化学肥料不使用で安心かつ体にも良い食材となっているのでオススメです。夜は洋風居酒屋料理となっており、地元野菜を使用した「カマンベールチーズのアヒージョ」や「阿波はじめ牡蠣の直火焼き」等様々なお料理を提供いたします。