徳島県阿南市産の南高梅を贅沢に使用し、隠し味に蜂蜜を加えた、ほどよく果肉の残った梅のコンフィチュール。そこに白味噌を主とした味噌を合わせ、梅の果肉と香り、白味噌の優しい風味を交互に感じられるうめ味噌に仕上げました。保存料・着色料・化学調味料不使用のため、安心してお召し上がりいただけます。